夜明けまで15,000マイル （2004年9月〜2010年5月まで）
金沢 真打ラーメン
あぁ、ラーメンが食いたい！
食いたいんだようっ！
と言う事で―。
私は真打ラーメンへと向かう。
「中盛り」、「辛ネギ」、「味付け卵」、それと「ご飯中」、
と言うのが、私の長年の定番であったのだが、
近頃何かとメ、メ、メタボと言う物が妙に気になる御年頃。
せめて「ご飯小」にして、我慢、我慢、なのであーる。
え？お腹周りが気になるなら、そもそもご飯を頼むなって？
いやいや、とーんでもない！
私ゃ、「男おいどん」を読みながら育ったサルマタケ・オッサン世代。
ラーメンライスには、やはり特別な思い入れがあるのであーる。
ところで―。
そうは言いつつ、厄年を過ぎたばかりのオッサンにとっては、
さすがにこうもコッテリと油が浮いているようなスープは非っ常に胃にキツイ。
そして、元々濃い口の豚骨醤油スープなものだから、ホーント、くどいくどい。
だもんで、いつも私が取っている作戦が、
もう、打ち込め！テンコ盛りショウガおろし！！なのであーる。
でも、数年前までは、別途、刻みショウガもフリートッピングにあったのになぁ、
とブツブツブツ。。。。
やはり、今の御時世、こんな些細な所でもコストカットが及んでいるようで、
ホーント、悔しいったら、あ〜りゃしない。
あぁ、是非、復刻してくれないかなぁ、と強く強く思う。
2010年01月25日（月）
No.2050
(グルメ北陸)
