夜明けまで15,000マイル （2004年9月〜2010年5月まで）
池袋がんこラーメンへ行って来た
昔、新宿の「麺屋武蔵」へ行って、大層、ガッカリした事がある。
人を、こーんだけ待たしといて、ナ、ナンデスカコレハ！？
煮干しスープ（がベース）は良いけれど、
ダシが、めーっちゃ魚臭くて、めーっちゃクドいんでやんの。
元来、魚系のダシは、あっさり頂くに限る。
敢えて誤解を恐れずに言うと、
TVに登場するトコなんざ、やはり、ロクな所がないのである。
（無論、例外もあろう。）
そして―。
過日、
これまた、結構、頻繁にTVに登場している、池袋の「がんこラーメン」へも行く機会があった。
券売機で、「醤油こってり度（1：2：3）ラーメン（７５０円）」を買おうとすると、
後ろで、店主と思しき長い白髭を蓄えた親父が、
「うん、それで正解だよ、正解。」
などと呟き掛けて来た。
これこれ。
自分トコで売ってる商品に、正解も不正解もなかろうに。
何だか少々怪訝に思うも、
まぁ、取りあえず、実際、食べてみる事にした。
確かに、見栄えは良いのだが、
一口ススると、これがまた、めーっちゃカラい。
いや、ショッパイのだ。
東京は濃い口嗜好らしいけど、
うーむ、これは、全国レベルでもショッパ過ぎるだろう。
やはり、
私には、新宿、思い出横町にある「若竹」のラーメンが一番しっくり来る。
私ゃ、どうも、貧乏臭い舌の持ち主のようである。
ちなみに、もう一つ。
最近、東京のあちこちに出店している「一蘭」のラーメンは、
マズイを通り越して、ひ、酷い！
これだけ化学調味料の味しかしないラーメンって、
「味の時計台」に匹敵するぞ！
しかも、
私ゃ、家畜じゃないんだから、
あーんな狭っ苦しい所に押し込められて、ラーメンを食べろなんて、
客をバカにするにも程がある。
ホーント、
人生師匠的に、責任者出てこいっ！なのである。
2007年05月12日（土）
No.314
(グルメ)
