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金沢 とんバラの宇宙軒食堂へ行く

6月 27th, 2010 Posted in ミシュラン金沢

今日のランチは、ガッツシ、宇宙軒食堂だぜ~~っ!

なーんて気分になるのは、極めてよくある事であり、
金沢に住む者にとっては、非っ常に身近で、殊更心休まる名店の一つがここ。

金沢片町 とんバラの宇宙軒食堂

竪町交差点から程なく、小路地に折れれば直ぐに、こーんな看板が目に飛び込んで来る。

そう。

ここは、言うに紛わず、とんバラ定食で有名な宇宙軒食堂なのである。

と言いつつも―。

金沢片町 とんバラの宇宙軒食堂

そん時、注文させて頂いたのはコロッケ定食だったんだけど、

金沢片町 とんバラの宇宙軒食堂

あれ~?
以前は、俵型のコロッケだったのに、今回は普通のコロッケの形をしているぞ。

大きさも、何だかこじんまりしてるような・・・。

で、恐る恐る、そのコロッケを頬張ってみたんだけど、
いやいや、中身のレシピは、昔と同じだ。

ジャガイモ感たっぷりのそれは、ホーント、ンマ~イ!

けど、食感は前の方が良かった気がしないでもないし、
ナンテッタッテ、あのダイナミックな俵型コロッケにこそ、心ときめく43歳。

まぁ、色んな店の事情もあるんだろうけど、
でき得れば、旧俵型のコロッケ復活を望んでやまない、と一ファンとして。

そして―。

金沢片町 とんバラの宇宙軒食堂

ここへ来たなら、別注で、ついつい納豆も頼んでしまうなぁ、これがまた。。。。

やっぱ、血の滴るようなステーキよりも、
カツーン!と納豆ご飯に味噌汁だぜ、コンチクショーーーッ!!

最近、この手の物が、ホーント、涙がチョチョ切れるくらい、ンマく感じてしまうってんだから、
最早、オッサン世代も花満開。

と言いつつ、ガッツリ、コロッケ定食を平らげて、
一人、シャーワセ感たっぷりに浸りながら、店を後にしようとすると、

「牛タン定食、復活しました。」

なーんて文言が、壁紙に書き込まれているではないか~っ!?

えーい、明日からまたまた出張へと出掛けねばならない私に対して、ナント酷な仕打ちを・・・。

仕事もそぞろに、戎橋。

翌朝、牛タン定食が頭を駆け巡るサンダーバードに、単身、乗り込む。

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