最近、お昼ちょい手前の電車で移動する事が多いものだから、
従って、金沢駅、
ついつい、白山そばを引っ掛けて、なーんてパターンになってしまうんだなぁ、これがまた・・・・。
そして、いつも頼むメニューは決まっていて、ナッテッタッテ、かきあげそば！
それに、おにぎりを2個ばかり。
と言いつつ、今日のキッチンのおばちゃんはハズレだったみたいで、
「いやいや、おばちゃん！そんなにじっくり湯がかいでも！！」
そう。
白山そばの麺は元々柔らかく、決して茹でちゃぁダメなのだ。
釜に麺を放り込んで、ザッザッザッ。
熱湯に潜らせるくらいでちょうど良いのである。
と言う事で―。
本日は、大層不本意ながらも、ノビノビの白山そばを頂く羽目になり、
ブルー度50％くらいで、サンダーバードへ乗り込む。
関連ランキング：そば（蕎麦） | 北鉄金沢駅、金沢駅、七ツ屋駅
あぁ・・・・。
私のような燃え尽き症候群みたいな中年のオッサンにとっては、この季節、
あ、余りに暑過ぎるんだな、もし～。。。。。
と言う事で、本日のランチはあっさりに限る、と思い立ち、
私は、中華料理の店、「一楽」へと行く事にしたのだった。
お目当ては、
おほぅ！
カツーン！と冷やし中華だぜ、コンチクショーーーッ！！
無論、私の苦手なキュウリはパツーン！と省いて頂いて。
あぁ、それにしても、卵焼きの黄色と紅ショウガの赤が何てキレイなんだろう。
ほんで、酸味が利いた自家製醤油ダレにたっぷり麺を絡ませてやね、
もう、まとめて箸で掴んで、ズズズ～ッと頂く。
はぁ。。。。生き返るわ～。。。。
しかも―。
「一楽」へ来たなら、当ったり前のコンコンチキ、
もつろん、特製餃子もカツーン！と一緒に御注文させて頂いて、
あぁ、ホーント、日本人に生まれて来て良かったなぁ。。。。。
何せ、もう直ぐ遠い異国の地へと旅立つ事になるんだから、
せいぜいこの味を噛み締めておかなくっちゃ、なのであーる。
そして、帰国した暁には、是非とも、パツーン！と天津飯と餃子のセットを御注文させて頂いて、
とっくりと日本！っちゅう物を思い出させて頂く事にしようっと。
なーんて事が書かれてあったから、
もうねぇ、出張から帰って来て次の日、喜び勇んで、「宇宙軒食堂」へと馳せ参じたのである。
おほうっ！ついにやって来たぜ～～っ！
あぁ、憧れの牛タン♪牛タン♪牛タン♪
待ちに待ったこの瞬間が、とうとう！ようやく！やっとのこさ！やって来たのである！！
ところが―。
あ～れ～！
ドボジデコウナルノカナ！？
入口を潜り抜ける前までは、もう、めーっちゃ牛タン♪牛タン♪牛タン♪モードだったにもかかわらず、
いざ蓋を開けてみれば、結局、特性カツカレー大盛りを注文してやんの。
あ、あれほど牛タン定食に焦がれていたのではなかったのか！？
だって・・・・。
ついついカレーの良い匂いが店内にフンワリ漂っていたんだもんなぁ、これがまた・・・・・。
牛タンも好きだが、ナンテッタッテ、それ以上にカツカレーをこよなく愛する43歳。
しかもやね、
ここのカツレツは、結構薄いんだけど、これがもう絶妙な塩梅で、
やっぱ、カツカレーのカツって、これくらい薄い方が、断然、ンマイ！のだ。
ほんで、年甲斐も無く、大盛りにまでしちゃって、もうシャーワセ街道まっしぐら。
意志薄弱だと笑わば笑え、
でも、どうしてこんな誘惑を断ち切れようと言うのか？
と言いつつも―。
って事は、するってーと、またまた憧れの牛タン定食を食べそびれたって事なのであり、
ふにゃぁ、
近日中に、もっ回、食べに来なきゃいけないって事ではありませぬか～。
ま、しょうがあんめぇ。
よーし、これでこそ生きてる張りって物が湧いて来ると言うもの、
今度こそはガッツリ牛タン定食で攻めてやるぜーーっ！
などと固く固くリベンジを誓って、宇宙軒食堂を後にする私なのであったが、
あ、そう言や、コロッケカレーも、結構、ンマかったんだよなぁ。。。。
あぁ、憧れの牛タン定食！
あぁ、納豆もつけて、800円！
そぞろな日々は、まだまだ続くのであった。