白山そばを食っていざ出陣！
最近、お昼ちょい手前の電車で移動する事が多いものだから、
従って、金沢駅、
ついつい、白山そばを引っ掛けて、なーんてパターンになってしまうんだなぁ、これがまた・・・・。
そして、いつも頼むメニューは決まっていて、ナッテッタッテ、かきあげそば！
それに、おにぎりを2個ばかり。
と言いつつ、今日のキッチンのおばちゃんはハズレだったみたいで、
「いやいや、おばちゃん！そんなにじっくり湯がかいでも！！」
そう。
白山そばの麺は元々柔らかく、決して茹でちゃぁダメなのだ。
釜に麺を放り込んで、ザッザッザッ。
熱湯に潜らせるくらいでちょうど良いのである。
と言う事で―。
本日は、大層不本意ながらも、ノビノビの白山そばを頂く羽目になり、
ブルー度50％くらいで、サンダーバードへ乗り込む。
関連ランキング：そば（蕎麦） | 北鉄金沢駅、金沢駅、七ツ屋駅
ばんわ～＾＾
おおぅ、金沢駅が工事中って、随分前の事となりますねぇ。
えぇ、えぇ、金沢駅に立ち食いそば屋は、白山そばしかありませんから、絶対、召し上がっていると思いますよん。
東京の立ち食いそば屋も好きなトコが多いですわ。
関西ネタはまた今度・・・・。
サンダーバードということは大阪ですか？
いやぁ、お疲れさんです。
関西で旨いうどんでも食いましたか？
自分も金沢の駅で蕎麦か何かを食った記憶が…。
ここだったんでしょうか？
その時は、まだ工事中だったような気がしますわ。
蕎麦は東京がうまいでっせ～。