新そばハイヌーン
ウホッ!
ウホッ!ウホッ!
ほんに凍えるような寒さが続く中、新そばの季節は、もうとっくにやって来ていた。
従って、お昼時、いつものように、「四季の庵」さんへ駆け込むと、
取りあえず、そば湯を飲んで、ホっ。
薄味のトロリとした妙味を、ゆっくりと味わいながら、
そばが茹で上がるのを、しんなり待つ。
するってーと。
あらま!?この日の大根おろしが、何やら紅を差したように、ほんのり紅い。
聞けば、紅い大根おろしは、多少、甘みがある種類の物で、
普通の辛味大根とスペシャルブレンドして、出していらっしゃるのだそうだ。
と言う事で、早速、
七味をドバッと投入させて頂いて、いざ恍惚。
(七味大好き47歳!)
ズルズル啜って、あぁ、もうすぐ年末だなぁ、などと大層どうでも良い事をぼんやりと考えつつ、
雪の華を潜り抜けた先の、ひとひら、馥郁の刻。
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