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らーめん2国 お初天神店 チャーハンラーメンプレミアム

らーめん2国 お初天神店 チャーハンラーメンプレミアム

先日の大阪出張

帰りの電車の時間まで、結構、間があったので、
重たいカバンは、パツーン!とコインロッカーに預け、
私は、

らーめん2国 お初天神店

ホーント、久しぶりに曽根崎お初天神通りに行ってみる事にした。

らーめん2国 お初天神店

で、そのアーケード街をズンズン奥へ進んで行くと、突き当りに神社があるはずだ。

確か、その境内には、何だか味のある屋台が、ズラズラ所狭しと並んでおり―。

らーめん2国 お初天神店

ありゃ!?

いつの間にか、こーんなご大層なビルが建っちゃっているではないか!

らーめん2国 お初天神店

しかも、20年前に見た、あの麗しの屋台街もどこへやら?

普通の神社だけが、ただただ静粛に佇んでいるだけ。

果たして―。

夜ともなれば、どこからともなくフッと屋台が寄って来て賑わうのか?
はたまた、時代の流れで完全に撤去されてしまったのか?は分からない。

でも、戦後から続いていたであろう、あの素敵な光景は、最早、見ることができないのであろうか?

いやはや、なんとも、残念至極。

私は、そんなウラブレタ気持ちを引きずったまま、取りあえず、神社にお参りだけさせて頂いて、
少ーしばかり遅いランチを取る事にしたのであった。

で、どこへ行ったのかっちゅうと、

―1

―2

―3

四っ国!四っ国!

四っ国!四っ国!

なーんて、しょうむないネタは置いといて、

らーめん2国 お初天神店

いざ、実食!「らーめん 2国 お初天神店」へと行かせて頂いたのであった。

何でも、明石では、超有名なラーメン屋さんなんだとか。

そして―。

らーめん2国 お初天神店

ラーメン屋に座れば、男衆、ナニワトモアレ、先ず、ビール!

いやぁ、サントリープレミアムモルツが生で置いてあるって良いやね!

らーめん2国 お初天神店

で、モツロン、ギョーザも注文させて頂いたりなんかしちゃったりしてね。

と言いつつ、大阪のラーメン屋で食べるギョーザって、
矢鱈と野菜ばかり入っているような気がするなぁ。

王将や551が、大阪餃子のディファクトスタンダードではないんだろうか?
とブツブツブツ・・・・・。

だが―。

らーめん2国 お初天神店

クイックイ、ビールを頂いちゃってると、しばらくして、
おぅおぅ、カツーン!とやって来ちゃったぜ、コンチクショーーーーッ!!
ニンニクらーめん、なのでござーる。
(味付け玉子トッピング仕様)

らーめん2国 お初天神店

また、「らーめん2国」には、半チャーハンセットと言う、実に粋なセットがあるので、
迷わず、それを御注文。

あぁ、ラーメンとチャーハンって、ホーント、黄金の組み合わせだなぁ。

らーめん2国 お初天神店

しかも、このニンニクらーめん、存外にンマイ!のである。

恐らく、とんこつ醤油なんだろうけど、何だか、色んな味が混ざっていて、妙に深みがある。

もつろん、にんにくをシコタマ投入しているメリットも十二分に発揮されており、
いやぁ、とんこつ醤油ラーメンに、荒削りのにんにくって、もう鉄板だなぁ。

ただし、あいにくギョーザについては、も一つだったんだけど、
チャーハンもンマイ!し、店員さんの愛想も良いしで、是非、もう一回訪れさせて頂こうぞ。

おかげで、酒と満腹で、サンダーバードでは、新大阪を過ぎた辺りから、記憶が飛ぶ。

天国。

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パリ発サッポロラーメンの悲劇

パリ発サッポロラーメンの悲劇

何だか、最近、ラーメンの事ばかり書いているなぁ。

ま、せっかくなので、私が昨年行かせて頂いた、花の都、パリで食ったサッポロラーメンの事を、
ちと書き留めさせて頂く事にしよう。

パリ オペラ座 サッポロラーメン

ホテルがオペラ座の直ぐ近くにあったものだから、
その周辺の適当なレストランで夕食を済ませたんだけど、
その帰り道、ふっとサッポロラーメンの店を見つけてしまったのであーる。

ヲヲヲ!

これは、やはり、後学のために、是非、食ってみねば!

などと思い立ち、家人達は先にホテルへ戻し、
私は、単身、そのサッポロラーメンに乗り込んでみる事にしたのであった。

パリ オペラ座 サッポロラーメン

で、店内は割合広く、お客さんもそれなりに入っており、一見、結構な繁盛店に見受けられる。

でもね。

働いてる店員さんって、ほっとんど中国人の方ばっか・・・・・・。

厨房では、イーガコウテイとか、リャンガコウテイとか、
何だか妙に王将で聞き馴染みのある中国語が、バンバン飛び交っているのである。

おまけに、客席係のお姉ちゃんは、

ゴチュウモンハ、ナンニシマスカ?

なーんて、取ってつけた、たどたどしい日本語でオーダーを取ってくれちゃったりして、
コラコラ、どーこがサッポロラーメンやねん!

パリ オペラ座 サッポロラーメン

ほんで、私が座ったカウンター席からは、決して見たくもない物まで、実に克明に見えてしまって、
ナンナンデスカ?このテローンとした大雑把な盛り付けは????

い、いや、これは、まだまだ些細な方で、

パリ オペラ座 サッポロラーメン

出来上がった焼きソバの上には、ベッチョリ直接伝票を貼り付けてくれちゃって、
コラコラ、こーんな事してると、日本人の評判が大層下がってしょうがないっちゅうねん!

パリ オペラ座 サッポロラーメン

で、そうこうしている間に、私の注文したラーメンが、一応、運ばれて来たんだけど、
何ら予想を裏切る事なく―。

まず・・・・・・。

薄い薄い醤油と思しき味に、パクチーの薫りが程よくブレンドされ、
もうねぇ、何とも言えぬスンゴイ味を醸し出している!?

パリ オペラ座 サッポロラーメン

で、結局、完食する事など叶わずに、半分以上を残して、サッポロラーメンを後にする。

あぁ、見事に完敗・・・・・。

さしずめ中国四千年の歴史にコッテリ打ちのめされた余りに苦い夜であったに違いない。

だが―。

私ゃ、声を大にして、もっ回言わずばなりますまい。

コラコラ、どーこがサッポロラーメンやねん!

責任者出て来いっ!!

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魚介系ラーメンは、やっぱ苦手なのだ

3月 17th, 2012 Posted in グルメ北陸, ラーメンでござる

最近、流行りの魚介系ラーメン。

どうも、私は苦手なのだなぁ。

例えば、地元では大層評判の良い、「神楽」とか「福座」とか「一心屋」とか、
何度か果敢にチャレンジはしてみたのだけども、あえなく撃沈。

どうにも、魚臭くてダメなのである。

そう言や、東京の有名店、「麺屋武蔵」も、何がンマイのか?さっぱり分からなかったものなぁ。

だが―。

メタボっ腹なんて、なんのその、やはり、私ゃ、ナンテッタッテ、ラーメンが大好物なのである!

この世で、これほどンマイ物があるか!っちゅうくらい、惚れ倒しているのである。

やっぱ、新しい店にも、是非、挑戦してみたいやね!

と言う事で、今回行かせて頂いたお店が、

中華そば 響

中華そば 響」さん。

濃厚煮干ラーメンに、ネギと煮卵のトッピング、プラス、小ライス。

おおぅ、何という事だ!最早、これだけで、1,000円もしてしまうのである!

ちとお高いなぁ。

と言いつつも―。

中華そば 響

麺はンマイ!

やや太麺で、実にシコシコしてて、良い塩梅。

でもね。

中華そば 響

やっぱ、スープは、魚臭く感じてしまうんだなぁ。。。。。。

いや、これだけ鶏がらと豚骨を丁寧にドロドロになるまで煮込んだスープだったら、
煮干なんて、まーったく必要ないやん。

何で、煮干なんて余計な物を入れてしまうんだろうなぁ。

ご飯も、この手のラーメン屋には珍しく「石川県産コシヒカリ」を使用なさっているそうだし、
店員さんも、結構、愛想らしいし、小ぢんまりとした実に良い店なのである。

ただただ煮干が入ってんのが、ちょーっと残念!

と言いつつ、次回は、「味噌仕立て中華そば」と言う奴にチャレーンジさせて頂きますか。

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