冷やしラーメン始めました！
暑い。。。。。。
っちゅう事で、
この日もこの日で、毎度お馴染み、「自家製麺 のぼる」の魚介つけ麺。
だが―。
その時、かなーり大ショックな出来事があって、
私が、いつもの定番、魚介つけ麺＋チャーシュー丼をオーダーさせて頂いた後、
ふらりと隣に座って来たお客さんが、開口一番、
「冷やしラーメン、お願いしまーす！」
なぬ！？
冷やしラーメンですと！？
い、いつの間に、そーんな大それたメニューを始めちゃってたの？？？？？
箸置きの後ろ側に立てかけてあるメニュー表には、
それらしき記述など、まるで見当たらなかったと思う。
ひょっとして見落としたのか？
で、試しに隣のメニュー表も確認してみようとしたところ、
あれま！？
そこには、小さなサブメニュー表が、チョコリンと顔を覗かせているではあ～りませんか。
（何やよう分からんけど、たまたま私の座った席に、そのサブメニュー表が備わってなかったみたい。）
しかも、そこには、キッチリ、冷やしラーメン750円と言う、まっことブリリアントな文字が！
ふにゃぁ、お兄ちゃんが、もう作り始めてんのに、
今更、オーダー内容を変えれる訳ありまへんがな。。。。。
と言いつつ、一度、ひ、冷やしラーメンなんて存在を知らされてしまったら、
こちとら、もう気が気ではない。
何せ、ヒンヤリ冷たいラーメンなのである。
冷麺なのである。
あぁ、是が非にでも食べてみたいってんだよ、コンチクショーーーーーっ！
とは言え―。
非っ常に断腸の思いではあるけれど、私は、また日を改めさせて頂いた上で、
パツーン！と冷やしラーメンに挑戦させて頂く事にしたのであった。
（さすがに2杯は食えまへん！）
そして、狂おしい2日間が過ぎ、ようやくの事、私は、
あいや＝！
念願の冷やしラーメンにありつけたんだぜ、コンチクショーーーーーっ！
プラス煮玉子のトッピング。
スダチはお好みでどうぞ仕様。
で、早速、ズルズル啜ってみると、あぁ、暑い暑いこの季節にはピッタシ！
スープも適度にヒンヤリ冷えてて、出汁は実にアッサリとしている。
ほんで、海苔がイイなぁ、海苔が。
冷たい醤油味にこの海苔が被さって、
ウラビレタ中年親父心をカツーン！と射止めるには充分な味。
細かく刻んだ大根の食感も堪らない。
いやぁ、良い物を頂いちゃったよ、コンチクショーーーーーっ！
何やよう分からんけど、最近、ここ金沢では、矢鱈とラーメン屋が開店しまくっているが、
二度目はないなぁ、と言う店の多いこと！
こう言うマトモなラーメン屋は、大変貴重なので、
今後も、是非、頑張って存続して行って欲しいなぁ。
これからも、上り調子で頼んまっせ！
と言いつつ、私の大好きだった「トロ～リ冷やしつけ麺」、もう止めちゃったんだろうか？
もっ回、食べたいよぅ。