檪の丘 マルゲリータ
アホウな旅程は、まだまだ続く。
3日目、我々御一行が、プリウスをかっ飛ばして向かった先が、
もう、ドッヒャーン！と由布院なのであーる！？
ナントその距離、218km。
思わず、眩暈がしそうなくらい、ベラっボーに遠いんだけど、
実はねぇ、その由布院に、是非とも行ってみたいピザ屋さんがあったんだわさ。
その名も、「檪の丘（くぬぎのおか）」さん。
いやぁ、やっぱ、めーっちゃピッツア好きの私めと致しましては、
ンマイ！ピザが食える！！っちゅうだけで、もうパツーン！と行ってみたくなってしまうのであーる。
ナンノコレシキ、たかだか218km！
と言いつつ、この日は、超強力な突風が吹き荒れる、春の嵐、真っ只中だったもんだから、
高速の移動が、恐い、恐い！？
ホーント、車がスコーン！と吹き飛ばされて行くんじゃないか！？っちゅうくらい、
道中、風で揺れて揺れて、エライ難儀させられてしまったのであーる。
（全国規模で、飛行機が欠航されまくった4月のあの日！）
とは言え―。
そんな苦難も乗り越えて、どうにかこうにか、やっとの事で、件の「檪の丘」さんへと辿り着くと、
もうねぇ、平日で、しかも、とうにお昼時を回った時間帯に行ったっちゅうにもかかわらず、
店内は、お客さんでワンサカ溢れ返っていた。
（タクシーでわざわざ来てる方もいらっしゃった！スゴイ！）
もつろん、ウェイティングも掛かっており、我々御一行も、玄関先で40分くらい待たされてしまう。
へぇ、結構、有名な店なんだ。
ピザは、石窯を使って焼き上げており、薪を利用して焼いているのも、ナポリと一緒だ。
生地の粉はフランス産の物を使ってるみたい。
ビヨ～ンと伸ばした生地に、せっせとトッピングを乗っけて、オリーブオイルをクルリと垂らし、
おおぅ、確かに、本格的なピザ屋さんなのであーる。
で、そうこうしている中に、ようやく席へ通されると、
窓越しに拡がる由布院の山並み。
「檪の丘」さんは、 湯布院インターの近くを駆け上がった小高い丘の上にあるので、
やはり、見晴らしが良い。
と言いつつ、残念ながら、あいにくの空模様だったんだけど、
晴れてたら、さぞかし気持ち良い風景が目に飛び込んで来るんだろうなぁ。
そして―。
数々の艱難辛苦を乗り越えて、何とかここまでやって来る事ができた自分へのご褒美を、
ク、ク、クイ～ッと！
嫁ハンに、後（の運転）はヨロシク！ビールなのであーる！！
で、しみじみ、拝みながらビールを呑んでると、ついに、
ィィヤッホーーーーイ！
マルゲリータだぜ、コンチクショーーーーッ！！
いやぁ、私が、ナンテッタッテ、ついついご所望してしまうのは、
生地にチーズとトマトソースたっぷりの、マルゲリータ。
目の玉が飛び出るくらい、大好物なのである！
ところが―。
ちょーっと目を離している間に、こいつは、ほっとんどMY SONに強奪されてしまう。
おまいなー。。。。。。。
しょうがないので、別に注文してあったカプリチョーザの方を、
一口、パクッと頬張ってみると、おおぅ、中々ンマイ！
いやぁ、生地の味もしっかり乗ってるし、トロけるチーズが、もう、堪りまへーん！！
（チーズはご近所の「うらけんチーズ工房」から仕入れられてるそうな。）
ほんで、ついでに、パスタなんかもオーダーしてみたりしちゃったりしてね。
プラス、自家製ベーコンのソテーなんかも頼んでみたりしちゃったりしてね。
おおぅ、さすが九州、肉は抜群にンマイ！のであーる。
で、そうこうしてる間に、隅から隅まで、ズズズイッと、ぜーんぶ食い尽くし、
もう、充分にお腹いっぱいの、ヘロッヘロ。
と言いつつ、
食後のスィーツまで、カツーン！とやってしまい、
（ちなみに、ティラミスは嫁ハンの分）
四十を超えた良いオッサンが、チ、チ、チ、チーズケーキたぁ、非っ常にオトナゲナイ。
いやぁ、だって、この辺の乳製品って、ホーント、ンマイ！んだもの。
もつろん、このチーズケーキも十二分にンマイ！一品なのであり、
噂に違わず、「檪の丘」さんは、非っ常に良心的なお店であるに違いない。
と言いつつ、由布院らしく、お値段が、ちょーっと観光地価格なんだな、もし～。。。。。。。