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刮目せよ!ハンバーグ定食!!

4月 20th, 2014 Posted in ミシュラン金沢

刮目せよ!ハンバーグ定食!!

あらま!?

気がつけば、すーーーーーっかりとご無沙汰してしまったのであーる。

何しか、今年は、4月に矢鱈と野暮用が多く、
中々、Blogを更新しようと言う気にもなれなかったのである。

で、最近、ようやく、多少の余裕も出て来たものだから、
早速、途中まで書いて放り投げていた記事を、一先ず、UPさせて頂いてっと。

そして、今回は、

店前

ようやく、ありつけた、地元の名店、千成亭さんのお話。

知る人ぞ知る、このお店の名前は、かれこれ幾度となく耳にしてはいたものの、
何しか、私の行動パターンの、まーったくテリトリー外に位置するものだから、
非っ常に難易度の高いお店であったのである。

で。

メニュー ハンバーグ定食600円!

いざ、赴いてみると、これがまた、私好みの超良いお店。

しかも、今時、定食が600円から食べれるって、あーた、
も、もう、リーズナブルにも程があるっちゅうねん!

従って、私が、喜び勇んで、注文させて頂いた一品っちゅうのがやね、

ハンバーグ定食

もう、ドッヒャーーーーン!とハンバーグ定食のご飯大盛りだぜ、コンチクショーーーーーッ!

何しか、ご飯大盛りでも、たったの700円なのである。

どんだけお安いねん!って感じなのである。

し・か・も・や・ね。

いざ、食べてみると、これがまた、目ン玉が飛び出るくらい、ンマーイ!ンマーイ!ンマーイ!

特に、ご飯。

定食屋さんで、こんなにンマイ!ご飯なんて、初めて頂いた。
(と言いつつ、ここは正統なる洋食屋さんなんだけどね)

一粒一粒、愛おしく噛みしめる経験なんて、一体、どれくらいぶりだろう?

そして―。

ハンバーグ定食

本日のメインイベンターである、このハンバーグも、ベラボーにンマイ!のである。

第一、ハンバーグの上に、デフォルトで目玉焼きを乗せてるってーのが、
男心をくすぐって、実に良いやね!

しかも、粗挽きの肉に、良い具合にコショウが合わさって、
思わず、ハンバーグだけのお代わりもしてしまいたくなるくらい、ンマイ!のである。

あぁ、なーんで、もっと早く来てなかったのか!と後悔する事しきり。

とにかく、もう、これから、無理やり、この辺に用事を作ってまでも、食べに来なければ!

そして、次回は、是非、デブ族オッサン科の聖櫃、ロースカツ定食で、

ポピー!

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おにぎり弁当をほうばって

おにぎり弁当をほうばって

時間がない!

時間がない!

と言いつつ、そんな時に限って、どうでも良い野暮用が次から次へとワンサカと。

いなして、いなして、何とかJR金沢駅へ滑り込むと、
あぁ、私の大好きな白山そばを食う時間が、ぜーんぜん、ないではありませぬか~!?

しょうがないので、

おにぎり弁当

おにぎり食うなら~♪
サンダーバードさぁ~♪

おにぎり弁当をほうばって。

天使達の声に耳を傾けながら、夢うつつ。

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KATSUDON OF THE TIGER

KATSUDON OF THE TIGER

何やよう分からんけど、近頃、おそば屋さんのカツ丼に、すっぽりハマっているこの私。。。。。。。

で、こないだ、LAST★WALTZで、ぶらり呑んでいたら、
常連のチーさんが、こーんな素敵な情報を、もたらして下さったのであった。

「西金の加登長のカツ丼は史上最強に美味いよぉ」

なぬっ!?史上最強にンマイ!カツ丼が食えるんですと~~~っ!?

と言う事で―。

マッチ

史上最強にンマイ!カツ丼と聞いては堪らない。

居ても立ってもいられず、翌日、早速、行かせて頂く事にしたのであーる。

と言いつつも―。

いやぁ、実は、この店に辿り着くまで、もう、困った、困った。

そもそも、この店の前を、死ぬほど車で通っているはずなのに、

あれぇ?西金に加登長なんてあったっけ????

などと、その存在すら、ぜーんぜん気付いてなかったんだもの・・・・・・。

我ながら、余程の注意散漫振りなのだなぁ。

で。

どうにかこうにか、やっとこの事で、お目当ての加登長を発見すると、
さぁさ、張ーり切って、カツ丼ターイムなのである。

するってーと。

かつ丼

ヲヲヲヲヲヲヲヲヲヲ!

史上最強にンマイ!カツ丼が、ズバババーン!と御登場なのであーる!!

かつ丼

も、もう、トロっトロの半熟玉子が、た、堪りまへーん!

すかさず、箸を片手に、カツ丼大陸を目掛けて、ウヒョヒョ~ッ!と飛び込んで行くと、

OH!

MY!

GOD!

確かに、これは、めーっちゃンマーイ!のである!!

甘辛く煮付けられたこの味は、
何やら、今は無き「ぶんぷく」さんを彷彿とさせるような金沢らしい味付けだ。

しかも、分厚く切られたロースカツも、
そのお値段950円に、何ら恥じない素ン晴らしい出来栄え。

自家製と思しき漬物も実に良い。

あぁ、こりゃぁ、間違いなく、癖になる!?

まさしく、虎の子のカツ丼だ。
(ナンノコッチャ?)

惜しむらくは、味の素がちょっと多めなトコが気にはなるが、
いやいやいや、
これは、また、是非、再訪しなくては!

いやぁ、ホーント、良いお店を教えて頂いたのであーる。

チーさんに感謝。

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