夜明けまで15,000マイル

雷鳴轟き、激しいアラレがガンガン叩きつけるようなお天気ともなれば、
それは金沢に本格的な冬将軍がやって来たと言う号砲だ。

んが。

その号砲こそ、待っていたのよ。

何しか、この時期、海が時化り倒した後にお目見えする魚は、
もう、めーっちゃンマイのである！

ところが、そろそろ年末、お節の季節にもなるものだから、
ドンドン、ドンドン、魚の値段が上がって行く時期でもある。

なので、一年の中で最も脂が乗って身が引き締まったンマイ！魚にありつこうと思えば、
何を置いても「今」しかない。

と言う事で―。

先般、たまたま能登方面に行く用事があったものだから、
ついでに「一歩」さんに寄らせて頂く事にしたのであった。

だが―。

相も変わらず、ここの行列ぶりはスゴイ！

石川の人は並ぶのが嫌い、とは言うものの（特に金沢の人）、
これだけ大勢が大人しく待っているって光景は、中々、他の店では見掛けない。

超人気店なのだ。

で。

私は、いつもいつも「一歩のおまかせ定食」ばかり注文していたものだから、
たまには違った物も食ってみたい。

カウンターに「本日のランチ、まぐろ中落ち山かけ丼」と書かれていたので、
勢い、それを注文してみると、

OH！

MY！

GOD！

一体全体、ナーンナンデスカ、この迫力は！！

大盛り無料と言う事だったから、ついつい大盛りにしてしまったけど、
いやぁ、何しか、めーっちゃ食い応えがあるのである！

しかも、新米のコシヒカリのご飯は、もう、それだけでも涙がチョチョ切れるくらいンマイ！と言うに、
こんもり厚手に盛られたマグロが、その上を所狭しと支配し、
ガツガツ食うのが、モッタイナイくらいに、めーっちゃ愛おしい。

ホーント、生きてて良かった、ンマーイ！ンマーイ！ンマーイ！

これで、たったの850円なのである！？

「旬」の能登は、超熱いぞ！

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激動の2014年。

四季の庵さんで、私の大好物、「かき揚げそば」がメニューから消えて久しい。

何でも、今春、消費税が8％に上がっちゃった関係で、
メニューの大幅見直しを余儀なくされちゃったんだそうな。。。。。。
（嫌な事に、そば粉も年々高くなって来ているのだ）

あぁ、まさか、こーんな小さな所で、増税の影響を受けようとは！？

アベ君、ホーント、罪な事をしてくれますたぞ。

とは言え―。

今年は、少々、遅まきながらも、
11月の後半くらいから、待望の「信州産」の新そばが登場し始め、
蕎麦好きにとっては、まさしく今が「旬」となる。

世知辛い世の風を、とろりとしたそば湯を、フゥフゥ、やりながら洗い落とし、
「旬」が茹で上がるのを待つ愉しみったらない。

暫くすれば、辛味大根がたっぷりと積まれた「おろしそば」がカツーン！と運ばれて来て、
いやぁ、ナント、神々しいことよ！

「かき揚げそば」が失くなって以来、この「おろしそば」が新たな私の定番と化していたのだが、
香りと言い、食感と言い、「信州産」のそば粉は、やはり格が違う。

北海道産のそば粉では、どこか物足りないのだ。

だが―。

実を言うと、多少の「かき揚げ」であれば、
「おろしそば」のお供に、サービスで出して下さるようになっていた。
（ちなみに常連さん限定。もちろん無い時もある。）

いやぁ、ありがたい！

やっぱ、これがないとね！

ズルズル啜って、フゥっと一息。

また、ズルズル啜って、もう一息。

「旬」の「かがやき」は、とっくに開通しており、車窓の向こうは綺麗な雪景色。

先日、久々に、宝町に行った。

おや？そう言えば？

昨年、たまたま通り掛かって、痛く感動したあの場所は、確か、直ぐ近くだぞ。

なーんて事を思い出し、いそいそ赴いてみると、

ありゃ、キレイサッパリ無くなっちゃってるぞ！

しかも、ご丁寧な事に、この辺りに勝手に何でも置かれないように、
わざわざ無骨な柵まで巡らされちゃってるし。。。。。。。

あぁ、あの素晴らしい光景は、今後、一切、見れなくなっちゃったってことか。

何やら胸にポッカリと穴が開いたような寂しさを覚えながら、仕事先へと向かうも、
こんな出来事は、今後も、全国あちこちで、極めて味気なく進んで行く事なのだろうなぁ。

健さんも文さんも向こう側へ行ってしまった。

昭和は遠くになりにけり。