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太陽がくれたつけ麺の季節

5月 2nd, 2012 Posted in グルメ北陸, ラーメンでござる

太陽がくれたつけ麺の季節

パラパパーパーパーパー♪

パラパパーパーパーパー♪

暑い。。。。。。

暑いってんだぜ、コンチクショーーーーッ!!

なーんで、まだ5月だと言うのに、こーんな暑いかなぁ?????

っちゅう事で―。

暑い季節にはやはり、コレ、つけ麺(並)

本日のランチは、もう、ドッヒャーン!とつけ麺なのであーる。

と言いつつ、つけ麺だけだったら、どうしても味が飽きちゃうので、
プラス、チャーシュー丼もご注文させて頂いてっと。

そう言やぁ、ここ「自家製麺 のぼる」は、エライ久しぶりなのだなぁ。

暑い季節にはやはり、コレ、つけ麺(並) そしてチャーシュー丼

地元では、「元喜屋」さんを、割合、ご贔屓にさせて頂いてるのだが、
非っ常に残念な事に、あそこはご飯がオイシクナイ。
(よく考えてみれば、巷では、ご飯がオイシクナイ ラーメン屋さんの方が多いような気がするなぁ。)

けど、このチャーシュー丼は、300円も フンダクラレル するけど、確かに、ンマイ!

肉にガスの匂いが付くので、別にわざわざバーナーで炙らなくても・・・・と思うのだが、
やはり、ついつい注文してしまうんだなぁ、これがまた。。。。。。

暑い季節にはやはり、コレ、つけ麺(並)

で、ザッポン!とつけ汁に麺を浸し、あぁ、本日も実に清涼なり!

ここは、麺が美味しいのが、めーっちゃ気に入ってる。

暑い季節にはやはり、コレ、つけ麺(並)

と言いつつ、さすがに、まだ「トロ~リ冷やしつけ麺」の季節ではないらしく、
やむなく魚介つけ麺(並)をご注文させて頂いたんだけど、
あにはからんや、あんまり魚臭くないのが好印象。
(フジヤマ55とか三田製麺所とか風雲児とかも見習え!)

でも、麺の味が勝ち過ぎて、どうしてもタレが薄く感じてしまうのだなぁ。

試しに、タレ単独で一口啜ってみると、通常のラーメンスープよりも、かなーり濃い。

だが、麺を絡めて食べると、何だか妙に味が薄くなってしまうのである。

はて?

素人考えで大変恐縮だが、このタレは、ひょっとして、
ざるらーめん」くらいの細さが最も合うような。。。。。。

従って―。

つけ麺に 講釈垂れて 一啜り。

なーんて事を、ついついしたくなってしまうのは、
あの暑い暑い夏が、もう直ぐそこまで迫っているっちゅう証なのかもしれない。

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