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私マンプリのトロピカルなマイレージ生活をセキララに語っちゃいます!
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魚介系ラーメンは、やっぱ苦手なのだ

3月 17th, 2012 Posted in グルメ北陸, ラーメンでござる

最近、流行りの魚介系ラーメン。

どうも、私は苦手なのだなぁ。

例えば、地元では大層評判の良い、「神楽」とか「福座」とか「一心屋」とか、
何度か果敢にチャレンジはしてみたのだけども、あえなく撃沈。

どうにも、魚臭くてダメなのである。

そう言や、東京の有名店、「麺屋武蔵」も、何がンマイのか?さっぱり分からなかったものなぁ。

だが―。

メタボっ腹なんて、なんのその、やはり、私ゃ、ナンテッタッテ、ラーメンが大好物なのである!

この世で、これほどンマイ物があるか!っちゅうくらい、惚れ倒しているのである。

やっぱ、新しい店にも、是非、挑戦してみたいやね!

と言う事で、今回行かせて頂いたお店が、

中華そば 響

中華そば 響」さん。

濃厚煮干ラーメンに、ネギと煮卵のトッピング、プラス、小ライス。

おおぅ、何という事だ!最早、これだけで、1,000円もしてしまうのである!

ちとお高いなぁ。

と言いつつも―。

中華そば 響

麺はンマイ!

やや太麺で、実にシコシコしてて、良い塩梅。

でもね。

中華そば 響

やっぱ、スープは、魚臭く感じてしまうんだなぁ。。。。。。

いや、これだけ鶏がらと豚骨を丁寧にドロドロになるまで煮込んだスープだったら、
煮干なんて、まーったく必要ないやん。

何で、煮干なんて余計な物を入れてしまうんだろうなぁ。

ご飯も、この手のラーメン屋には珍しく「石川県産コシヒカリ」を使用なさっているそうだし、
店員さんも、結構、愛想らしいし、小ぢんまりとした実に良い店なのである。

ただただ煮干が入ってんのが、ちょーっと残念!

と言いつつ、次回は、「味噌仕立て中華そば」と言う奴にチャレーンジさせて頂きますか。

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長崎 雲龍亭 思案橋本店 ビールと餃子のブルース

長崎 雲龍亭 思案橋本店 ビールと餃子のブルース

先月の長崎出張の時のこと。

長崎 雲龍亭 思案橋本店

長崎には思案橋横丁と言った、実に味わい深い通りがあって、

長崎 雲龍亭 思案橋本店

その一角に、一口餃子専門店、「雲龍亭 思案橋本店」さんがある。

長崎 雲龍亭 思案橋本店

で、当然の事ながら、ビールと餃子を御注文させて頂いてっと。

長崎 雲龍亭 思案橋本店

いやぁ、やっぱ、九州ってイイなぁ。

どこへ行っても、こうした男心をゾクゾクとくすぐるような、めーっちゃ素敵な餃子専門店がポツポツあって、
しかも、それぞれ、中々、ンマーイ!のであーる。

雲龍亭さんの餃子も、肉の味とニンニクの味が、もうベストミックスされ、
ビールと一緒に、いくらでもお腹に入ってしまう。

あぁ、なーんで、ここ地元金沢には、こーんな素敵な餃子屋さんがないんだろう?

やっぱ、餃子は手作りが一番、そして、小振りが一番だと強く思う。

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らぁめん ほりうち に行ってみた

3月 15th, 2012 Posted in グルメ, ラーメンでござる

何でも、長らく「満来」さんの番頭をなさってた方が独立し、
心機一転始められたお店が、この「らぁめん ほりうち」さんなんだとか。

で、何やよう分からんけど、このお店、「満来」さんの近くも近く、徒歩30秒くらいン所に、ありまんねやわ。

らぁめん ほりうち JR新宿駅西口

と言いつつ、そこら辺の事情も分からない方も多いのだろう、
私が赴いた時には、まーったく待たされる事なく、スッと席に着く事ができた。

いやぁ、個人的に思うんだけど、
やっぱ、ラーメンって、長い長い行列に付いてまで食いたいっちゅうもんやないでしょ。

チャッと来て、チャッと食って帰る。

そんな手軽な食いもんがラーメンなんだと思っている。

混んでるんだったら、サッサと別の店へ行けば良いやね。

と言いつつ、東京のような大都会だったら、
ンマイ!物を食おうと思えば、ついつい、ドッヒャーン!と待たされてしまうっちゅう事は、
致し方ない事なのかもしれないのだろうなぁ。

さて。

らぁめん ほりうち JR新宿駅西口

前回、「満来」さんのチャーシューメンに、すーっかりと、してやられてしまった私は、
この時、素直に、普通の「らぁめん」を注文させて頂く。

と言いつつ、ついでに、バターなんかもトッピングしてみたりなんかしちゃったりしてね。

何せ、「満来」さんには、バターのトッピングなど、ぜーんぜん置いてないので、
思わず、御注文してしまいたくなるっちゅうねん!

で、肝心要のラーメンの出来はっちゅうと、見事に、ほっとんど「満来」さんと同じ。

化学調味料がガッツリ入ってんのも同じ。

でも、麺は、「らぁめん ほりうち」さんの方が、やや太めかなぁ?

そして―。

こちらの店には、もう一つ、プリプリの素敵な誘惑が待ち受けているのであり、

らぁめん ほりうち JR新宿駅西口

あ〜れ〜!店の真ん前に、こーんな看板が立っちゃってるんだな、もし~。
(もつろん、「らぁめん ほりうち」さんとは全く関係のない店。)

一体全体、何屋やねん!と言うツッコミを入れつつ、
図らずも、ついつい心ときめかせてしまう四十五歳。

今日もまた、新宿と言う街にドップリと飲み込まれてしまう、春の泡沫。

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